Boulettes Champignon
Composition : avoine bio Solibio/tofu bio Moulin des Moines/champignon blanc Ellochampi/farine de riz/sauce soja/ciboulette/ail/sel/poivre/paprika/
graines de lin.
Allergène(s) : gluten/soja/sésame.
Infos complémentaires
Un goût relevé par le champignon et les herbes. Une touche grillée avec les graines de lin torréfiées. Les champignons de Paris ont poussé en Alsace et sont distribués par Ellochampi.
A réchauffer à la poêle quelques minutes.
Poids et conservation
Un lot de 4 : entre 38 et 40g par pièce.
A consommer dans les 4 jours et à conserver au réfrigérateur à 4°C maximum, peut se congeler.
Qualités nutritives
Les champignons sont des aliments à faible teneur en glucides, pratiquement sans gras.
Composés à 80% ou 90% d'eau, ils contiennent très peu de calories (30 calories pour 100 g en moyenne).Grâce à leur bonne quantité de fibres, ils contribuent au sentiment de satiété limitant ainsi les envies de grignotage.
L'avoine est capable de réduire le cholestérol et la glycémie grâce à une fibre soluble : le bêta-glucane. Riche en phosphore et en manganèse, l'avoine contient aussi une bonne quantité de protéines qui participe à son effet satiétant.
Le tofu est excellent pour la ligne, faible en calories, riche en fer, en magnésium, en manganèse, en zinc, en acides gras essentiels, en vitamine A.